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      岔東綠色食品有限公司榮獲江蘇最美綠色優質農產品(大米)企業

      時間:2023-11-28   訪問量:1222

      色澤透亮、顆粒飽滿、軟糯甘香……11月26日下午,由江蘇省綠色食品辦公室、淮安市農業農村局指導,江蘇省綠色食品協會主辦,淮安市洪澤區農業農村局承辦,洪澤區優質稻米產業聯盟黨委協辦的“淮味千年”杯2023江蘇最美綠色優質農產品(大米)企業評選活動在南京市新華傳媒大酒店舉辦。

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      本次評選共有55家江蘇綠色優質農產品(大米)企業通過審核進入網絡票選階段,網絡票選歷時3天,獲得了各方的廣泛關注與支持,15萬的瀏覽量,3萬多有效投票,消費者喜聞樂見、參與積極,最終40家企業進入現場評審階段。

      主辦方邀請了江蘇省農業科學院王才林研究員、南京市農業技術推廣站章泳研究員、洪澤區農業技術推廣中心趙曉斌研究員、江蘇省餐飲行業協會特邀副會長、國家一級評委胡畏、阿里巴巴江蘇總部戰略發展部總經理明星擔任感官品鑒專家;邀請5位資深綠色食品檢查員、監管員作為五有規范評審專家;為體現評審活動的廣泛性和代表性,組委會特邀部分采購商代表以及從網絡投票中抽選市民代表組成大眾評委參與評審。

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      評選現場,電飯煲一字排開,參選大米樣品經稱重、淘米,選用相同的水量和時間后上鍋煮飯,幾十分鐘后,香噴噴的米飯出鍋,飯香四溢。品鑒專家首先對參與評比的稻米進行外觀評比,主要顏色、光澤、完整性進行考量;隨后,分別品嘗蒸煮后的米飯,主要的評定點在于氣味、粘性、軟硬度、彈性、純正持久性。

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      最終,經參賽企業路演、專家現場評審,結合網絡投票結果和企業誠信記錄查詢,專家與大眾評委綜合評分,經專家組一致評定,20家企業入選“最美綠色優質農產品(大米)企業獎”名單,20家企業入選“最具人氣獎”名單。省綠協有機專委會副主任張永青代表主辦方發布了獲獎企業名單。根據主辦方統一安排,將于11月27日2023江蘇綠色優質農產品宣展暨洪澤區專場推介會上頒發最美企業銅牌。

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